Bezpečnosť potravín je interdisciplinárna oblasť, ktorá konkrétne diskutuje o tom, ako môžu všetky strany zabezpečiť hygienu potravín a bezpečnosť potravín, znížiť potenciálne riziká chorôb a predchádzať otravám jedlom v krokoch spracovania potravín, konzervovania potravín a predaja.Otrava jedlom je definovaná ako dvaja alebo dvaja ľudia.A...
Čítaj viac